Gamme modulaire MAXIMA 700+

Description

Avec plaque au chrome dur.
Dimensions utiles de la surface de cuisson 730×540 mm,39,42 m2.
2 zones de cuisson indépendantes.
Régulation thermostatique de 110°C à 300°C, thermostat de sécurité.

Réalisation en acier inox AISI 304, « Top » embouti (15/10ème), vérins de mise à niveau, étanchéité à l’eau « IPX5 ».
Plaque de cuisson inclinée en acier à haute conductibilité thermique (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004), rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson.
Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur.