Gamme modulaire MAXIMA 900+

Description

Cuve dimensions 930x640xh200 mm, surface de 59,5 dm2.
Basculement de la cuve motorisé.
Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304, « Top » embouti épaisseur 20/10ème, grands pieds réglables en inox, étanchéité à l’eau « IPX5 ».
Robinet d’eau permettant le remplissage de la cuve fixé sur le top supérieur, l’ouverture se fait par une vanne positionnée sur la façade avant de l’appareil.
Couvercle supérieur de la cuve « embouti », charnières avec « ressort à torsion » permettant une fermeture et une ouverture graduelles.
Cuve à haute conductibilité thermique.
Chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, positionnées en dessous de la cuve (cuisson uniforme sur toute la surface de la cuve). Régulation de la température de 120°C à 300°C, par thermostat muni de lampes témoin.